質量筑基強鏈 數智引領未來——2025年質量活動月食品技能競賽
發布日期：2025/10/09
9月23日為深入貫徹落實廣藥集團“質量月”活動精神，全面提升員工的食品質量與安全意識及業務技能水平，王老吉藥業食品單元于9月23日成功舉辦了以“質量筑基強鏈 數智引領未來”為主題的線下知識競賽和勞動技能競賽。本次活動旨在通過知識的檢閱和技能的比拼，進一步筑牢質量根基，激發全員學習與創新的熱情。
活動當天，王老吉藥業黨委副書記、總裁張勝、總工程師黃曉丹等領導蒞臨現場，與食品單元的員工們共同見證了這一知識與技能的盛會。
黃曉丹表示，質量在企業發展中的核心地位，更是在激烈市場競爭中站穩腳跟的關鍵支撐，只有把質量關牢牢守住，企業才能實現長遠穩定發展。同時，她對食品單元長期以來在質量管理工作中付出的努力、取得的成效給予了肯定，并表示這份成績離不開每一位員工的堅守與付出，這番認可讓在場同仁備受鼓舞。
總工程師黃曉丹致辭
張勝鼓勵全體員工將競賽作為自我提升的契機，既要在競賽中總結經驗、查找不足，更要把 “持續學習、不斷突破” 的態度融入日常工作。他強調，食品安全與質量管理容不得半點馬虎，必須以更嚴謹的態度、更扎實的行動，將各項工作要求落到實處、做出成效。最后，他希望所有人都能以更高標準要求自己，為企業質量建設貢獻更多力量。
黨委副書記、總裁張勝致辭
線上競賽，全員參與熱情高漲
在此次線下活動之前，食品單元已于9月16日圓滿結束了“食品質量與安全知識線上競賽”。本次線上競賽得到了各部門的積極響應，共有10多個部門的619名員工踴躍參加。其中，164人取得滿分，最快完成時間僅85秒，平均答題速度不到2秒一道題，充分展現了食品單元員工扎實的知識儲備和高效的學習能力。根據競賽方案，前62名優秀選手獲得了表彰，營造了“全員學習、全員提升”的良好氛圍。
團隊協作，線下知識競賽火熱比拼
上午10時，現場團隊知識競賽將活動氣氛推向高潮。來自倉儲部、研究所、飲料車間、采購部、OEM生產計劃部、食品質量部、食品市場部和中心檢驗室的12支參賽隊伍蓄勢待發，展開激烈角逐。競賽設置了必答題、搶答題和風險題等多種題型，內容涵蓋食品安全法規、質量管理體系等方方面面。各隊選手沉著應戰、快速搶答，展現了深厚的專業知識和默契的團隊協作精神。
經過多輪緊張刺激的較量，最終：
第一名：中心檢驗室——蒙的都隊
第二名：倉儲部——說的隊
第三名：飲料車間——天下維公隊、食品質量部——楊楊得億隊
食品質量部總監曹玉宇、OEM生產計劃部副總監萬安鳳、飲料車間副主任張建
分別為知識競賽一二三名頒獎
技能為本，個人勞動技能競賽展風采
個人勞動技能競賽，現場氣氛從上午的思維碰撞轉變為下午的實踐較量，各部門的技能精英們摩拳擦掌，準備在實際操作中一展身手。本次競賽聚焦生產和品控環節的核心技能，旨在檢驗員工的實操水平和精益求精的工匠精神。
1. 利樂盒縱封打針試驗速度比拼：在這個項目中，參賽者需要以最快的速度和最高的準確性，對利樂盒的縱向封口進行打針試驗。這不僅考驗了操作者的手眼協調能力和對設備操作的熟練度，更檢驗了他們對產品包裝質量缺陷的識別能力，確保產品密封性達到標準。
比賽結果
第一名：飲料車間—江汶聰、第二名：飲料車間—梁文、食品質量部—楊賢明、第三名：飲料車間—龐宇、林凱、劉曉杰
2. 制備250ml王老吉涼茶速度比拼：該項目要求參賽者在規定時間內，精確、迅速地制備出250ml的王老吉涼茶。從原料的稱量、配比到混合攪拌，每一個步驟都必須嚴格遵循工藝流程，這既是對員工操作規范性的考核，也是對他們對產品配方熟悉程度的檢驗。
比賽結果
第一名：食品質量部—黃耀輝、第二名：食品質量部—宋艷君、飲料車間—龐宇、第三名：OEM生產計劃部—陳純、飲料車間—邱瑞翔、林凱
3. 打檢開包試驗速度比拼：這一環節是質量控制的縮影。參賽者需在最短的時間內完成對產品進行開包檢查，并準確識別潛在的質量問題。這要求操作者具備高度的專注力、敏銳的觀察力，是保障出廠產品零缺陷的關鍵技能。
比賽結果
第一名：食品質量部—葉揚威、第二名：食品質量部—鄭穎俊、鐘飛虹、第三名：食品質量部——盧海南、楊誠、楊永國
比賽結果
第一名：食品質量部—宋艷君、第二名：食品質量部—周沛文、黃雪清、第三名：食品質量部——鄭穎俊、鐘飛虹、飲料車間—黎揚林
勞動技能競賽現場
整個下午，競賽現場緊張而有序，選手們全神貫注，一絲不茍地完成每一個操作。飲料車間、倉儲部、食品質量部、中心檢驗室等部門的員工們充分展現了他們在日常工作中積累的扎實技能和專業素養。每一次精準的稱量、每一次迅速的判斷、每一次規范的操作，都贏得了現場觀眾的陣陣掌聲。通過現場公布成績，不僅激發了選手的榮譽感，也讓在場的每一位員工直觀感受到技能提升的重要性。
本次“質量月”知識技能競賽的成功舉辦，不僅為全體員工提供了一個展示才華、交流學習的平臺，更有效提升了員工的食品安全知識水平和實際操作技能，強化了全員的質量意識和責任感。王老吉藥業食品單元將以此次活動為契機，繼續秉持“質量筑基強鏈 數智引領未來”的理念，持續加強質量管理，不斷提升產品品質，為公司的可持續發展奠定堅實基礎，為廣大消費者提供更安全、更優質的食品產品。